Latte Art ya da süt sanatı, son yılların en popüler trendlerinden bir tanesi olarak karşımıza çıkıyor. Kahve sanatını en güzel şekilde ifade eden Latte Art ile harika sunumlar yaratmak mümkün. Peki tam olarak Latte Art nedir, nasıl yapılır?Kahve uzmanı Mocaco...
Bol köpüklü bir Türk kahvesine kim hayır diyebilir ki! Hem de o eşsiz lezzeti ile… Peki tadı ile olduğu kadar sunumu ile de kendine hayran bırakan bol köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır?Mocaco Coffee olarak bu yazımızda Türk kahvesinin en önemli...
Günümüzde popüler olan kahve dalga hareketleri, kahve meraklılarının iyi bildiği bir konu olarak karşımıza çıkar. 1. dalga, 2. dalga ve 3. dalga olarak adlandırılan kahve dalga hareketleri, belirli özelliklere sahiptir. Bu doğrultuda kahve dalgalarını tam olarak anlayabilmek için kendisinden önceki...
Yılbaşı, sevdikleriniz ile birlikte kutlayabileceğiniz en özel günlerden bir tanesidir. Böylesine özel bir günü anlamlı bir hale getirmek için pek çok şey yapılabilir. Bu noktada ön plana çıkan yılbaşı hediyesi fikirleri ise hem sevdiklerinizi hem de sizi fazlasıyla mutlu edecektir.Mocaco...
Doğru bir şekilde kahve öğütme, lezzetli bir kahve içmek için özellikle dikkat etmeniz gereken bir noktadır. Her ne kadar kaliteli bir kahve çekirdeği kullanırsanız kullanın eğer kahve çekirdeklerini uygun bir şekilde öğütmezseniz aradığınız kahve tadını alamayabilirsiniz. Bu nedenle kahve öğütme...
Moka pot nasıl kullanılır sorusu moka pot ile kahve demlemek isteyen kişilerin merak ettiği bir konu olarak karşımıza çıkar. Özellikle İtalya’da yaygın bir şekilde kullanılan moka pot, temelde bir demlik çeşidi olarak karşımıza çıkar.Kahve demlemek için tercih edilen bu ekipman...
Sütlü ya da sade, güne bir kupa lezzetli bir kahve içerek mükemmel bir başlangıç yapmayı tercih edenlerin sayısı oldukça fazladır. Lezzeti ve güzel kokusu ile motivasyonu artıran kahvenin yararları ise saymakla bitmeyecek kadar fazladır.Biz de Mocaco Coffee olarak bu yazımızda, son...
Chemex şu anda neredeyse bütün kahvecilerde görebileceğiniz cam bir kahve demleme aparatıdır. Son yıllarda kullanılan en trend kahve demleme ekipmanlarından bir tanesi olan chemex, hem hızlı hem de pratik lezzetli kahveler ortaya çıkarır. Peki, chemex demleme işlemi nasıl yapılır? Bu...
Son yıllarda popülaritesi giderek artan kahve demleme yöntemlerinden bir tanesi de dripper olarak karşımıza çıkıyor. Peki, sık sık karşılaştığımız bu dripper nedir? Mocaco Coffee olarak bu yazımızda dripper nedir, dripper kahve demleme işlemi nasıl yapılır sorularını cevaplandırıyor olacağız. Keyifli okumalar!...
