Türk kahvesi denilince akla ilk olarak kahve falı gelir. Kahve falı bakmanın püf noktası, telvede gördüğünüz sembollere yükleyeceğiniz anlamlardan geçer. Ancak kahve falına bakmaya yeni başlayanlar için kahve falı sözlüğü olmazsa olmazdır. Kahve falı bakmanıza yardımcı olacak temel sembolleri içeren...
Her ne kadar klasik tadına alışık olsak da, aslında Türk kahvesi çeşitleri ile de ön plana çıkmaktadır. Geleneksel lezzetin farklı tatlarla harmanlanması şüphesiz kahve kültürümüzü genişletmiştir. Bu sayede, Anadolu’da birbirinden farklı Türk kahvesi çeşitleri ve yöntemleri ortaya çıkmıştır.Birçok kahveden farklı...
Kahve kavurma, yeşil kahve çekirdeklerinin bir kavurma makinesi kullanılarak aromasını ve lezzetini artırmak için ısıtılması işlemidir. Normalde tatsız olan yeşil kahve çekirdekleri, kahve kavurma işlemi ile fiziksel ve kimyasal değişime uğrayarak kendine has bir tat kazanır.Birbirinden farklı birçok kahve kavurma...
Eğer çok uzun yıllardan beri kahve tüketmeye devam ediyorsanız hangi kahvenin damak zevkinize daha uygun olduğunu bulmak sizin için çok da zor sayılmaz. Fakat tam tersine filtre kahve ile yeni tanıştıysanız damak zevkinize hitap eden ve içtiğinizde keyfinizi yerine getirecek...
Tuzlu kahvenin anlamı, kültürel değerlere önem verenler için en çok merak edilen konulardan biri olarak olarak öne çıkıyor. Kız isteme törenlerinin belki de en önemli ayrıntısı olan tuzlu kahve, aslında yüzyıllar öncesine dayanan bir kültür öğesi. Tuzlu kahve kültürü, geçmiş...
Eğer kilonuzu korumaya ya da fazla kilolarınızdan kurtulmaya çalışıyorsanız sizler için çok faydalı olacağını düşündüğümüz bir öneri ile karşınızdayız: Türk kahvesi! Türk kahvesi zayıflatır mı, kaç kalori gibi sorular kahve tüketmeyi seven ve Türk kahvesinin yararları hakkında bilgi sahibi olanların...
Varlığı Osmanlı’dan günümüze dek uzanan, Türk kültürünün en önemli öğelerinden biri olan Türk kahvesinin yararları da epey fazla. Buna ek olarak Türk kahvesi, dünyada telvesi ile pişirilen tek kahve çeşidi olma özelliğine sahip. Kendine has demleme yöntemleri ile 3. nesil...
Herkes bilmese de kahvenin tarihi aslında çok uzun bir geçmişe dayanıyor. Yüzyıllar boyunca birçok efsaneye konu olan kahve hem Türk hem de dünya kültüründe çok önemli bir konuma sahip. Bugün farklı damak zevklerine hitap eden, kendine has lezzeti ve kokusu...
Son dönemde kahve tutkunlarının en çok tercih ettikleri kahve ekipmanlarından biri de french press. Peki en eski kahve demleme ekipmanlarından biri olan french press nedir? Nasıl kullanılır? Bu yazımızda merak edenler için french pressi yakından tanıyalım istedik. Eğer siz de...
