Matcha Latte Nasıl Yapılır?

Japonya kökenli Matcha Latte kısaca, matcha tozunun sıcak su ve sütlü köpük ile karıştırılmasıyla elde edilen bir içecektir. Matcha tozunun içindeki malzemelerden dolayı oldukça sağlıklı bulunan bu içecek, hem sıcak hem de soğuk servis edilmesiyle her mevsim tüketilebilir. Peki Asya’nın bu meşhur içeceğini evde nasıl yapabilirsiniz? Sizinle istediğiniz zaman hazırlayabileceğiniz kolay Matcha Latte tarifi ve püf noktalarını paylaşacağız.

650.00TL

325.00TL

Irish Cream Aromalı Filtre Kahve 250 gr

Çekirdek Tipi: Arabica Gövde: Yüksek Asidite: Düşük İçim: Yumuşak İşleme Süreci: Yıkanmış Nasıl Demlenmeli: Filtre Kahve Makineleri, French Pres...

Tüm Detayları Göster

650.00TL

325.00TL

Colombia Kahve 250 gr

Çekirdek Tipi: Arabica Gövde: Yüksek Asidite: Orta İçim: Orta-Sert İşleme Süreci: Yıkanmış Nasıl Demlenmeli: Filtre Kahve Makineleri, French Pr...

Tüm Detayları Göster

Fındık Aromalı Filtre Kahve 250 gr - Mocaco Coffee

650.00TL

325.00TL

Fındık Aromalı Filtre Kahve 250 gr

Çekirdek Tipi: Arabica Gövde: Yüksek Asidite: Düşük İçim: Yumuşak İşleme Süreci: Yıkanmış Nasıl Demlenmeli: Filtre Kahve Makineleri, French Pre...

Tüm Detayları Göster

Matcha Latte Nedir?

Öncelikle Japonya’ya özgü bu lezzetli içeceğin detaylı bir tanımını yapalım. Matcha tea, kökeni Çin’e dayanmakla birlikte 12. yüzyılda Zen Budist rahip Myoan Esai tarafından Japonya’ya getirilerek meşhur olmuştur. Gölgede yetiştirilen yeşil Matcha çayının tomurcukları toplandıktan sonra kurutulması ve saplarından ayrılmasından sonra toz hâline getirilmesiyle maça tozu elde edilir.

Matcha latte ise bu geleneksel çaya eklenen süt köpüğü ile başka bir lezzet içeren bir tat sunar. Matcha latte tadı nasıldır sorusunun cevabı ise yeşil çaya benzer bir tat notasıdır. Sütün eklenmesiyle de taze, yoğun ve çimenimsi tat notalarını içerir.

Yani yeşil çay seviyorsanız Matcha Latte’nin tadı size yabancı gelmeyecektir. Buradan hareketle Matcha latte kahve midir sorusunu da cevapladık. Bu içecek, yalnızca süt köpüğü içermesiyle latteye benzer bir kahve gibi görünür. Ancak belirttiğimiz üzere bu içecek, yeşil çay ekstresine sahip matcha tozu barındırır. Matcha latte nedir sorusunu yanıtladığımıza göre şimdi de bu çayın içeriğine ve tarif adımlarına geçelim.

Matcha Latte İçindekiler Nelerdir?

Maça lattenin içeriği, yeşil çay içeriğine benzerdir. Matcha tozu, yeşil Matcha bitkisinin kurutulması ve öğütülmesi ile elde edilir. Çin ve Japon mutfağında hem içeceklere hem de yiyeceklere eklenen Matcha tozu, antioksidan bakımından zengin bitkilerden biridir. Matcha latte içeceğinde yer alan diğer malzemeler ise sıcak su ve süttür. Şimdi tadıyla şifa deposu olan Matcha latte nasıl yapılır sorusunu cevaplayalım.

Matcha Latte Nasıl Yapılır?

Evde basit bir tarif eşliğinde Matcha latteyi hızlı şekilde hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım evde matcha latte tarifi:

● Bir çay kaşığındaki matcha latteyi geniş bir ahşap kaseye aktardıktan sonra üzerine sıcak su ekleyin.

● Suyun 80 derece civarında olmasına dikkat edin.

● Ardından Matcha tozu ve sıcak suyu pürüzsüz bir kıvam görünümüne gelene dek karıştırın. (çırpıcı veya kullanabilirsiniz.)

● Daha sonra latte köpüğü elde etmek için oda sıcaklığındaki sütü mikser veya süt köpürtücü ile köpürtün. (Eğer sıcak bir matcha elde etmek istiyorsanız sütü ısıttıktan sonra köpürtme işlemine geçmelisiniz.)

● Kremsi bir kıvama gelen sütü, matchanın ilave edildiği büyük bardağa aktarın.

● Dilerseniz üzerini sevdiğiniz tatlandırıcılardan ekleyebilirsiniz. Tadı dengelemesi açısından size tavsiye edeceğimiz tatlandırıcı ise vanilya özütü ve bal olacak. İsterseniz kakao, hindistan cevizi şekeri gibi diğer tatlandırıcıları da eklemeyi düşünebilirsiniz.

Iced Matcha Latte Tarifi

Latte kahvede olduğu gibi Matcha içeceğini de soğuk şekilde hazırlayabilirsiniz. Yine evde uygulayabileceğiniz bu tarifin adımları şu şekildedir:

● Bir çay kaşığı matcha tozunu ahşap kasede 60 ml -yani bir kahve fincanı kadar- sıcak suyla karıştırın,

● Karışımı iyice çırptıktan sonra kahve fincanına buz ekleyin ve üzerine matcha karışımını aktarın.

● Daha sonra üzerine soğuk süt ekleyip hafifçe karıştırın.

İşte soğuk matcha latteyi bu adımları takip ederek kolayca yapabilirsiniz. Şimdi bu içeceği hazırlarken dikkat etmeniz gerekenleri detaylandıralım.

Matcha Latte Tarifinin Püf Noktaları

Matcha çayının başlıca unsuru, matcha tozudur. Kaliteli ve taze demlenmiş bir çay keyfi için kaliteli yerlerden alışveriş yapmanızı öneririz. Aktar veya bitkisel ürün satan yerlerden matcha tozu veya çayı bulmanız mümkündür. Tozu edindikten sonra ise sıcak su ve sütün doğru şekilde eklenmesi gerekir. Bu aşamalara dair püf noktaları sizin için sıraladık:

● Matcha tozunun iyice öğütülmesi için geniş bir kasede sıcak suyla çözülecek şekilde kullanmalısınız.

● Sıcak su ile matcha tozunu karıştırırken karışımın köpük kıvamına gelmesine dikkat etmelisiniz.

● Sütün kremsi bir kıvama gelmesi adına çırpma teli, mikser veya süt köpürtücü kullanmalısınız.

● Tatlandırıcı eklemeden önce mutlaka karışımın tadına bakmalısınız. Dengeli bir içecek tadı için bu çaya yakışacak tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.

Dikkat etmeniz gereken püf noktaları sıraladığımıza göre şimdi matcha lattenin yararlarına geçelim.😊

Matcha Latte Faydaları

Bitki özlü Matcha latte, katkısız içeriğiyle gerçek bir şifa deposudur. Yeşil çayın faydaları gibi Matcha latte faydaları da hem cilde hem vücuda iyi gelir. Tüm yararları ile Matcha Latte ne işe yarar sorusunun cevapları şöyledir:

● Enerji Verir

Çoğu bitki çayında bulunan kafein, enerji açısından da metabolizmayı hızlandırmayı sağlar. Buradan hareketle matcha lattede kafein var mı sorusunu da cevaplamış olalım. Evet, bu çayda yeşil çaydan daha yüksek oranda kafein yer alır. Bir fincan matcha lattede ortalama 280 mg kafein mevcuttur. Kafein içeriği sayesinde tek başına kahve yerine tüketilebilir özelliğe sahiptir. Günün her zamanı tek fincan çay ile aradığınız enerjiyi bulabilirsiniz.

● Hastalıklara Karşı Şifa Kaynağıdır

Matcha Latte’nin artan popülaritesini ana nedeni, bu çayın tam bir şifa deposu olmasıdır. Asya’nın geleneksel çaylarından biri olarak içeriğindeki antioksidanlar ve mineraller sayesinde vücuda dinçlik kazandırır. Ayrıca diyabet, kalp sorunları ve bağışıklık sistemi sorunlarına karşı da vücudun direncini artırır.

● Cilt Sağlığının Yerinde Olmasını Sağlar

Doğrudan etki etmese de bitki çaylarındaki vitamin ve antioksidan, düzenli bir cilt bakım rutinini destekler. Cildin daha esnek ve sıkı olmasını sağlarken daha canlı ve genç bir cilt görünümünün oluşmasına da yardımcı olur.

● Diyeti ve Kilo Vermeyi Destekler

Matcha latte kilo verdirir mi sorusunun cevabı düzenli tüketime bağlıdır. Doğru ve planlı bir diyet ile desteklenmiş Matcha latte içimi, vücudun yağ yakımını hızlandırır. Diyet ve spor ile desteklediğiniz takdirde Matcha latte kilo vermenize yardımcı olur.

Mocaco Coffee olarak matcha latte nasıl yapılır, matcha latte faydaları nelerdir konularının detaylarını aktardık. Matcha latte gibi şifa deposu diğer çaylar için de Mocaco kalitesinde Bitki Çayları ürünlerimize göz atabilirsiniz.