Macchiato Nedir? Nasıl Yapılır?

Macchiato Nedir? Nasıl Yapılır?

Macchiato nedir sorusunun yanıtlarını merak ediyorsanız doğru yerdesiniz! Espresso Macchiato olarak da bilinen bu kahve, çoğu zaman köpürtülerek hazırlanır. Biraz da süt içerir. Sütünü az koymak önemlidir. Macchiato kelimesi ise İtalyanca’dan gelir. Manası “lekeli” olarak kabul görmüştür. Macchiato nedir sorusu, Espresso macchiato nedir şeklinde de sık sık sorulur. İkisi de aynı kahveyi nitelemek için kullanılır.

Kahve uzmanı Mocaco Coffee olarak hazırladığımız bu yazıda macchiatonun nasıl hazırlandığından çeşitlerine kadar her bilgiyi sizlerle paylaşıyoruz. Özgün bir içeriğe sahip olan macchiato, günümüzde hemen hemen her ülkede bulunabilen bir kahve çeşididir. Orta sertlikte bir kıvamı vardır. 

Macchiatonuzu lezzetli biçimde süslemek istiyorsanız dilerseniz 5 Adımda Kahve Kreması Nasıl Yapılır? başlıklı içeriğimizi okuyabilir, kremanın hazırlanma sürecindeki tüm püf noktaları öğrenebilirsiniz.

Macchiato Nedir?

iki bardak macchiato

Macchiato, espresso kahve makinesinde düşük miktarda süt köpüğü ile yapılan ve tercihen sıcak hazırlanan bir kahve çeşididir. İtalyanların en lezzetli kahvelerinden biri olan macchiato, süt köpüğünün lezzeti ile bambaşka bir kıvama kavuşur. Birçok ülkede macchiatoya caffe macchiato da denir.

Macchiato Nasıl Yapılır?

macchiato hazırlayan genç kadın

Sıra macchiato nedir nasıl yapılır sorusunun detaylı yanıtına geldi. Macchiato kahvesini ev ortamında hazırlamak istediğiniz zaman takip etmeniz gereken birkaç önemli adım olacak. Sizlere hangi aşamaları uygulamanız gerektiğinden söz edeceğiz.

  • Yarım çay bardağı kadar sütü iyice köpürterek başlayın. Sütü köpürtme işlemini daha hızlı yapmak adına blender işinize yarayacaktır.
  • Sütü, krema kıvamına gelene dek köpürtmeye devam edin.
  • Ardından macchiato kahvenizi hazırlamaya başlayabilirsiniz. Macchiato yapmak için daima kaliteli ve iyi kavrulmuş bir kahve çekirdeği seçmelisiniz.
  • Kahveyi hazırladıysanız fincanın orta kısmından itibaren süt ekleyebilirsiniz. Sütü 10 ml kadar ilave etmelisiniz!
  • Sütü dilerseniz sıcak dilerseniz soğuk tercih edebilirsiniz. Macchiato genellikle sıcak içilen bir kahvedir. Afiyet olsun!

Macchiato Kahve Sunumu ile İlgili İpuçları

üç bardak kahve

Espresso ailesinden gelen macchiato kahvesi, son teknolojiye sahip kahve makineleri ile son derece şık bir biçimde sunulur. Çeşitli şekillerde süslenebilen bir kahvedir ve bu yönüyle herkes tarafından çok sevilir. 

  • Macchiato nedir sorusu sorulduğu an akla gelen ilk malzemelerden biri süttür. Süt köpüğü ile muhteşem bir tat kazanan bu kahveyi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Kakao, çikolata parçacıkları, Hindistan cevizi, kahve parçacıkları ve tarçın! Her biri de kahveye özgün bir dokunuş yapmanızı sağlar.
  • Her kahvenin bardağı kendine özgüdür. Macchiato hazırlayacağınız zaman kahvenin katmanlarını rahat şekilde görebileceğiniz bir bardak seçimi yapmalısınız. Uzun forma sahip cam bardaklar bu kahveyi sunmak için uygun olur.
  • Süslemeden, sade şekilde macchiato hazırlayacağınız zaman ise porselen bir fincan da tercih edebilirsiniz.
  • Bardak seçiminiz uzun bardaklardan yana olacaksa uzun bir kahve kaşığı da edinmelisiniz.

Tüm bu detayları göz önünde bulundurarak siz de leziz macchiato kahvenizi en iyi şekilde sunabilirsiniz. Böylelikle herkesin gözüne ve damak zevkine hitap eden bir macchiato ortaya çıkar!

Ev Yapımı 3 Leziz Macchiato Kahve Tarifi

üç çeşit macchiato

Evinizde keyifli bir şekilde macchiato hazırlayabilir, sevdiklerinize muhteşem bir ziyafet sunabilirsiniz. Latte macchiatodan karamel macchiatoya hatta Türk kahvesi aromalı macchiatoya kadar birçok çeşitte kahve tarifini veriyoruz; kağıdı kalemi hazırlayın!

1. Latte Macchiato

bir bardak latte macchiato

Latte macchiato nedir sorusunu muhteşem bir tarifle yanıtlıyoruz! Yumuşak içimli bir latte macchiatoya kim hayır der ki? Bu enfes lezzete sahip macchiato tarifini deneyen bir daha vazgeçemiyor.

Gerekli Malzemeler

süt dökülen kahve
  • 1 su bardağı kadar süt
  • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker (süte eklemek için)
  • 1,5 tatlı kaşığı granül kahve
  • 2 yemek kaşığı sıcak su
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker (kahveye eklemek için)

Nasıl Hazırlanır?

kahve hazırlayan adam

İlk olarak bir blender yardımıyla sütü toz şekerle beraber köpürtün. Bir yandan başka bir kapta da toz şeker ve granül kahveyi kaynar suyla karıştırın. Köpük köpük olan sütü servis bardağına aktarın. Granül kahve ve şeker karışımını da azar azar bardağa ekleyin. Hızlıca dökmeyin, renk geçişlerinin oluşmasına izin verin. Kahveniz hazır!

2. Karamel Macchiato

bir bardak caramel macchiato

Caramel macchiato nedir? Bol bol karameldir! Baş döndürücü tadıyla öne çıkan karamel macchiatoyu mutlaka denemelisiniz.

Gerekli Malzemeler

karamel macchiato hazırlama süreci
  • 1,5 su bardağı sıcak süt (tercihe göre soğuk da olabilir)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2,5 yemek kaşığı neskafe
  • 5 yemek kaşığı sıcak su
  • Kaymak, bal ve karamel (üzeri için)

Nasıl Hazırlanır?

karamel macchiato hazırlama

Öncelikle toz şeker, neskafe ve sıcak suyu ufak bir çay bardağında eritin. Bir kenarda beklesin. Üzerinde yer alan kaymak tabakasına 1 kaşık organik bal ekleyerek çırpıcı yardımıyla çırpın. Çırpma işlemini köpürene dek sürdürün. Onu da bir köşeye alabilirsiniz. Sıcak sütü de çırptıktan sonra fincanlara doldurabilirsiniz.

Ardından kaymağı bir torba yardımıyla fincanların üst kısmına sıkabilirsiniz. En son ise karamel ile süsleme yapıp afiyetle içebilirsiniz. Çok tatlı bir karamel macchiato hazırlamak istemiyorsanız toz şeker kullanmayın deriz. Dilerseniz süslemesini Mocaco Coffee’nin vazgeçilmez tatlarından olan yöresel filtre kahve çeşitleri arasından biriyle de yapabilirsiniz.

3. Türk Kahveli Macchiato

bir fincan Türk kahveli macchiato

Türk kahvesinin özgün lezzeti ile dünyaca ünlü İtalyan kahvesi macchiato güçlerini birleştiriyor; ortaya kusursuz bir kahve tarifi çıkıyor.

Gerekli Malzemeler

Türk kahvesi ve macchiato
  • 4 yemek kaşığı kadar neskafe
  • 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
  • 5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 fincan süt
  • 2,5 yemek kaşığı su

Nasıl Hazırlanır?

macchiato ve Türk kahvesi

Su, neskafe ve toz şekeri aynı kapta birkaç dakika boyunca mikserle yüksek devirde çırpın. Bardağın dip kısmına bu karışımdan 1 yemek kaşığından biraz daha fazla ekleyin. Cezve içerisinde Türk kahvesi ve sütü karıştırıp ısıtın.

Sade bir kahve istiyorsanız ekstra şeker atmayın. Bardağın kenar kısmından karışımı yavaşça dökün, böylelikle karışım üste çıkar ve hoş bir görünüm oluşturur. Üzerini dilerseniz aromalı filtre kahve süsleyerek ekstra bir tat katabilirsiniz.

Ayrıca Keyifle Yudumlayacağınız Türk Kahvesi Çeşitleri başlıklı içeriğimizi de okuyabilirsiniz!

Macchiato nedir sorusunu cevapladığımız yazımızın sonuna geldik. Kahve ile alakalı her bilgiye ulaşmak için siz de Mocaco Coffee Kahve Rehberi’ni keyifle incelemeye devam edin!

Önceki Makale Arabica Kahve Nedir? Nereden Alınır?
Sonraki Makale Lezzeti ile Büyüleyen 4 Kahveli Tatlı Tarifi