Flat White Nedir? Adım Adım Flat White Tarifi

Sıra flat white nasıl yapılır sorusunun yanıtını vermeye geldi. Bu kahveyi hazırlayacağınız zaman mikro köpük kullanmalısınız. Yapımı esnasında espresso ve sütün birbiri ile bütünleşmesi sağlanır. Süt tek bir noktadan dökülür. Geniş değil tam aksine yoğun köpükler meydana getirmelisiniz. Sıkıştırma tekniğinden yararlanarak kahvenin köpük yoğunluğunu arttırabilirsiniz.

Birkaç adımda lezzetli mi lezzetli şekilde bu özel kahve türünü hazırlamanız mümkündür. O halde flat white yapmanın püf noktalarını ve yapım aşamalarını şu şekilde sıralayabiliriz:

İlk Adımda Espresso ile Ön Hazırlığı Gerçekleştirin

İlk adımınızda espresso ile ön hazırlığınızı yapmalısınız. Kusursuz bir espresso hazırlamak adına kahve makinesi kullanmanızı öneririz. Espresso tarifini de kısaca şu şekilde vermiş olalım: Kahve makinesinde ince öğütme derecesini ayarlamalısınız. Bu şekilde çekirdek kahvelerin aromasının bozulmasını önlersiniz. Enfes lezzete şimdiden hazır olun!

İkinci Adımda Sütü Hazırlamalısınız

Sütün hazırlanması işlemini halletmelisiniz. Espressoyu hazırlamanız akabinde kabarcıksız, kalın yapıda bir mikro köpük elde edin. Kahve makinesinin sistemini fazla sulardan tamamen arındırmayı unutmayın. Ardından buhar çubuğunu kullanabilirsiniz. Çubukla işiniz bittiğine göre artık sütün altına batırarak buharlayıcıya basınç verebilirsiniz. Sütün yüzeyinde buhar çubuğunun ayarlarıyla oynayarak germe işlemi yapabilirsiniz. Böylelikle sütün hacmi artar.

Üçüncü Adımda Süt ve Kahveyi Buluşturun

Ufak köpük kabarcıklarını sütün hacmi hemen hemen üçte iki kadar artınca kahveye dahil edebilirsiniz. Bunun için buhar çubuğunu daha fazla süte batırın. Kontrollü işlem yapmak adına termometre de kullanmayı unutmayın.

Dördüncü Adımda Sütü Kadifemsi Hâle Getirin

Flat white yapımına dördüncü adımla devam ediyoruz. Bu adımda sütün sıcaklığı 70 derecede kalmak durumundadır. Ardından sütlük olarak da bilinen kısmı birkaç defa döndürmek lazımdır. Uygulama neticesinde sütün kadifemsi bir yapıya kavuştuğunu parlamasından anlıyoruz.

Beşinci Adımda Kahveyi Leziz Bir Şekilde Sunabilirsiniz!

Sıra en güzel adıma geldi: Kahveyi servis edebilirsiniz. Sütü espresso üzerine azar azar dökün. Tabii bu adımda yapmanız gereken şey bardağın tam ortasından sütü eklemektir. Dilerseniz ve vaktiniz de varsa kahveyi süsleyebilirsiniz. Böylelikle harika bir sunum yapmış olursunuz.

Flat White Yapımının Püf Noktaları

Ayrıca havalar ısınınca iced flat white kahve hazırlamak istiyorsanız sütü sıcak değil soğuk kullanmalısınız. Diğer oranları da aynı tutabilirsiniz. Çikolata ekleyerek daha tatlı ve yoğun bir kahve meydana getirebileceğinizi de eklemiş olalım. Flat white tarifini bu şekilde dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.

Nefis kahveler hazırlamak istiyorsanız Mocaco Coffee tarafından sizler için özenle sunulan çekirdek kahve çeşitlerini de bir inceleyin deriz. Taptaze çekirdek kahvelerin kendine has tadını denediğiniz andan itibaren çok beğeneceğinizden de eminiz

Cortado flat white farkının temelinde malzemelerin miktarı vardır. Her ikisinin de malzemeleri birbiri ile aynıdır. Cortado her zaman eşit miktarda kahve ve sütten hazırlanır, diğeri ise çeşitli oranlara göre hazırlanıp sunulur. İkisini sık sık karıştıran bireyler de vardır ancak farklı kahvelerdir. Bunu da belirtelim isteriz.

Kahve uzmanı Mocaco Coffee olarak sizinle flat white nedir, nasıl yapılır sorularını yanıtladık. Umarız bu kahveyi çok beğenir ve sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketirsiniz.

Kahve severlerin beğenisine sunduğumuz filtre kahve çeşitleri ile gününüze leziz bir mola vermek isterseniz de Mocaco kahvelerimizi deneyimleyebilirsiniz.