
Irish Cream Aromalı Filtre Kahve 250 gr
Çekirdek Tipi: Arabica Gövde: Yüksek Asidite: Düşük İçim: Yumuşak İşleme Süreci: Yıkanmış Nasıl Demlenmeli: Filtre Kahve Makineleri, French Pres...
Tüm Detayları GösterFiltre kahve sevenlerin en çok merak ettiği konulardan biri de evde filtre kahvenin nasıl yapılacağıdır. Öncelikle evde makinesiz filtre kahve yapabileceğinizi belirtelim. Peki evde makinesiz filtre kahve yapımı için püf noktalar ve gerekli malzemeler nelerdir? Mocaco Coffee olarak evde filtre kahve yapımına dair bilinmesi gerekenleri paylaşacağız!
Evde filtre kahve yapmanın birkaç yolu mevcuttur. Makine kullanmadan filtre kahve yapmak istiyorsanız demleme için süzgeç, kağıt filtre veya kullanmadığınız bir kumaş parçasını değerlendirebilirsiniz. Makinesiz evde filtre kahve yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler ise şu şekildedir:
Yukarıdaki malzemeleri temin ettikten sonra kahvenin demlenmesi için gerekli süreyi de tutmanızı tavsiye ederiz. Peki gerekli malzemeleri tezgaha koyduktan sonra evde filtre kahve nasıl demlenir?
Evde French press olmadan filtre kahve yapımının popüler iki yöntemi mevcuttur. Bunlardan biri çoğu evde bulunan çaydanlık diğeri ise elektrikli cevzedir. Peki bu yöntemler ile evde filtre kahve nasıl yapılır?
İşte 4 aşama ile cezvede filtre kahve nasıl yapılır sorusunun cevabı!
Lezzetli bir filtre kahve yapımı için öncelikle elektrikli cezveye bir su bardağı kadar suyu ekleyin. Bu aşamada suyu fazla kaynatmadan 1-2 dakika kadar 90 ile 95 derece arasında ısıtın. Kaynamasına yakın suyu cezveden çekebilirsiniz.
Isıtılan suya ince öğütülmüş iki kaşık kahve ekleyin. Ardından homojen hâle gelmesi için 40 saniye kadar kahve ile suyu karıştırın.
Kahveyi süzmeden önce ise kahve ve su karışımına az miktarda soğuk su ekleyin. Soğuk su ekleyerek kahvenin dibe çökmesini de önleyebilirsiniz.
Son olarak kahve ve su karışımının lezzetli hâle gelmesi için süzme işlemini tamamlamalısınız. Bu aşamada kağıt filtre veya süzgeç kullanarak süzme işlemine başlayın. Filtre kağıdı kullanarak yapacağınız demleme işlemi için fincana kahveyi boşaltın. Ardından bardağın içine kağıt filtreyi yerleştirerek 5 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Kahveyi demledikten sonra da kağıt filtreyi bardaktan alabilirsiniz. İşte evde filtre kahve yapmanın aşamaları bu kadar basit! Peki makinesiz filtre kahve yapmak için başka hangi yöntemler tercih edilebilir?
Evde elektrikli cezvesi olmayanlar çaydanlık aracılığıyla da filtre kahve hazırlayabilirler. Çaydanlıkta filtre kahveyi pratik şekilde hazırlamanın aşamaları ise şu şekildedir:
Evde filtre kahveyi nasıl yapabileceğinizi paylaştık. Paylaştığımız yöntemleri denerken ise göz önünde bulundurmanız gereken püf noktalar mevcuttur. Evde filtre kahve yaparken aşağıda sıraladığımız unsurlara dikkat edebilir, istediğiniz aromada filtre kahveyi hazırlayabilirsiniz. İşte french press olmadan filtre kahve yapımında dikkat edilmesi gereken unsurlar:
Kahvedeki en önemli unsurlardan biri olan su, muhakkak ılık şekilde kahveye aktarılır. Kaynamış bir su, kahvenin yanmasına ve kahvede istenmeyecek oranda bir acılığa sebep olacaktır. Bunun önüne geçmek için soğuk veya ılık suyu en fazla 95 derecede kaynatmadan ısıtmak gerekir. Ayrıca su ısındıktan sonra 1 dakika kadar bekletip kahveyi ilave etmek daha lezzetli bir kahve tadı da yaratacaktır.
Filtre kahvenin hem taze hem de öğütülmüş olması, berrak ve pürüzsüz bir görünüm için gereklidir. Bu doğrultuda, kahvenin son kullanma tarihine dikkat ederek öğütülmüş şekilde sipariş etmenizi veya öğütücüsünüz varsa onunla öğütmenizi tavsiye ederiz. Ayrıca hangi ekipmanı veya yöntemi denerseniz deneyin, aromatik ve pürüzsüz bir kahve deneyimi için de Mocaco Filtre Kahve Çeşitlerinden hoşunuza gideni sipariş edebilirsiniz.
Kahve yapımında sık yapılan hatalardan biri fazla veya az miktarda kahve kullanmaktır. Filtre kahve tarifi için su ile kahve ölçüsünü aynı oranda ayarlamak önemlidir. Eğer bir su bardağı kadar kahve su kullanacaksanız 2 yemek kaşığı kadar kahve kullanmanız gerekir. Genel olarak orta büyüklükteki bir kahve fincanı için 1 yemek kaşığı yeterli olacaktır. Bununla beraber kişi sayısına ve kahvenin yoğunluğuna göre 2-3 yemek kaşığı kadar eklemeniz gerekebilir.
Kahvenin aromatik ve lezzetli olmasını direkt etkileyen unsurlardan biri uygulanan demleme yöntemidir. Öğütülmüş kahveyi cezve, filtre kahve makinesi veya çaydanlık ile demleyebilirsiniz. Bununla birlikte demleme işleminde muhakkak kullanacağınız ekipmana göre hareket etmelisiniz. Örneğin elektrikli cezve kullanıyorsanız demleme işleminde kağıt filtre kahveyi bulundurmanız gerekir.
Evde filtre kahve makinesi ile demleme yapacaksanız ise makinenin ayarlarına dikkat ederek hareket etmenizi öneririz. Özellikle su haznesi ve filtre bölmesine doğru şekilde ayarlayarak kahvenin özgün tadını muhafaza edebilirsiniz. Evde filtre kahve makinesinin nasıl kullanılması gerektiğini öğrenmek için ise Filtre Kahve Makinesi Nasıl Kullanılır adlı yazımıza göz atabilirsiniz.
Sizinle french press olmadan filtre kahve yapımının denenebilecek tüm yöntemlerini paylaştık. Filtre kahve makinesiz yapımı için gereken tüm kahve ürünlerini Mocaco kalitesinden tercih edebilirsiniz.