3. Nesil Kahve

Mocaco Coffee, kahve evreninin durmaksızın gelişen ve dönüşen trendlerini yakından takip eder. 3. nesil kahve akımının da öncülerinden biri olarak kendini göstermektedir. Kahvenin yalnızca bir içecek değil; aynı zamanda bir kültür, deneyim ve sanat haline dönüştüğü üçüncü nesil kahvecilik, Mocaco Coffee’nin de temel felsefesini oluşturmaktadır. Bu yeni nesil kahvecilik anlayışı, kahve çekirdeklerinin işlenme yöntemlerine ve kalitesine oldukça önem veren bir bakış açısıyla yakından ilişkilidir.

3. Nesil Kahvecilik Nedir?

Üçüncü nesil kahvecilik akımı; kahve üreticileri, kahve dükkanları ve kahve tüketici topluluğu arasında daha şeffaf bir yaklaşım oluşturmayı amaçlayan bir atılımdır. Kalite odaklıdır. Uzmanlık talep eden bir yaklaşımı benimsemektedir.

Asıl gayesi ise, kahvenin üretim sürecinde yer alan her aşamanın kalite düzeyini artırmak, tüketiciye de daha özenle hazırlanan kahveler sunmaktır. 3. dalga kahvecilik; nitelikli kahve çekirdeklerinin seçilip kavrulması, öğütülmesi ve demlenmesi gibi adımlara önem verir.

Yeni nesil kahve akımı olarak da bilinen bu yaklaşım, kahvenin çeşitliliğinin artması gerektiğini düşünen herkesin benimsediği bir seçenektir. Aynı zamanda da farklı tat profillerini keşfetmeye teşvik eder.

Üçüncü nesil kahveci dendiği an akla gelen Mocaco Coffee, her zaman kahve çekirdeklerinin hangi koşullarda üretildiğine, işleme yöntemlerine ve kavurma çeşitliliğine önem vermiştir. Çünkü tüm bu detaylar kahvenin lezzet düzeyini etkilemektedir.

Tüm bunların yanı sıra baristaların aldığı eğitim, 3. nesil kahve ekipmanlarının doğru şekilde kullanılması ve 3. nesil kahve demleme biçimlerinin olması gerektiği gibi uygulanması adına mühimdir. Çünkü sizlere hikayeyi veren aslında baristadır.

En Lezzetli 3. Nesil Kahve Çeşitleri Mocaco Coffee’de Sizinle!

İster sıcak ister soğuk, her mevsimde farklı bir Mocaco 3. nesil kahve lezzetini deneyimleyebilirsiniz!

Doyum olmaz Mocaco kahvelerinden biri olan Honduras Finca Beatrice; yüksek rakımlarda yetiştirilen Arabica kahve çekirdeklerinden üretilir.  Yumuşak içimli kıvamı ve her daim taze olmasıyla favori kahvelerinizden biri haline gelecek.

Bir diğer 3. nesil kahve seçeneği ise Peru Cajamarca olmaktadır. Güçlü gövdeye sahip kahve çekirdeklerinden üretilen Peru Cajamarca, tat profili açısından limon ve kızılcık notaları içerir. Bu yüzden de dengeli bir profil ile karşımıza çıkar. 

Mocaco Coffee, orta-sert içimli 3. nesil kahve severleri de unutmuyor; Ethiopia Yirgacheffe Kochere; meyve, tarçın ve limon tatlarının birleşmesi ile oluşan lezzet haritasıyla ferahlatıcı bir deneyim sunar. 

En çarpıcı tat profillerinden birine sahip olan Costarica Daniel Gistierrez El Laurel’in benzersiz lezzeti ile tanışmaya hazır mısınız? Asidite düzeyi yüksek, içimi orta-sert bir formda olan bu kahve, narenciye notalarıyla yaz mevsiminin tüm enerjisini yayıyor.

Uygun Fiyatlı ve Yüksek Kaliteli 3. Nesil Kahvelerin Adresi Mocaco Coffee

Kalitesi ve uygun fiyat segmenti ile dikkat çeken Mocaco 3. nesil kahve çeşitleri, özenle yetiştirilen Arabica kahve çekirdeklerinden üretilir. Zengin aromalar ve birbirinden özgün tatlarla bezenen bu opsiyonlar, kahve deneyiminizi zirveye taşıma konusunda adeta uzmandır. Siz de Mocaco Coffee bünyesinde yer alan eşsiz lezzetlerle güne güzel bir mola verebilirsiniz!

3. Nesil Kahve Nedir?

Üçüncü nesil kahvecilik akımı; kahve üreticileri, kahve dükkanları ve kahve tüketici topluluğu arasında daha şeffaf bir yaklaşım oluşturmayı amaçlayan bir atılımdır. Kalite odaklıdır. Uzmanlık talep eden bir yaklaşımı benimsemektedir.

3. Nesil Kahveler Hangileri?

Honduras Finca Beatrice, Peru Cajamarca, Ethiopia Yirgacheffe Kochere ve Costarica Daniel Gistierrez El Laurel’dir.