Peru Cajamarca 250 gr

Gövde: Güçlü

Asidite: Orta

İçim: Yumuşak

İşleme Süreci: Yıkanmış

Nasıl Demlenmeli: Filtre Kahve Makinaları,French Press,Hario,Chemex,Mokapot,Espresso,Aero Press,Syphon

Yükseklik 1300-1400 m
Tadim Notları: Limon, Kızılcık, Dengeli Tatlar

Mocaco Coffee, en kaliteli kahve çekirdeklerini toplayarak size mükemmel bir kahve deneyimi sunuyor. Kahvenin lezzetli doğru bir şekilde kavrulması ve tazeliği ile doğru orantılıdır. Paketlemeden tazeliği korumaya kadar her süreçte kusursuz çözümler sunan Mocaco Coffee size her zaman lezzetli ve kaliteli çekirdekler sunmak için dünyanın en prestijli kahve üreticileri ile işbirliği yapar. Bu işbirliğinin sonucunda da sohbetlerinize harika bir şekilde eşlik edecek kahveler alabilirsiniz.

Peru, kökeni itibariyle birinci sınıf kahve üretmek için gereken tüm koşulları sağlıyor. Sahip olduğu yüksek rakım, Typica, Bourbon ve Caturra gibi iyi çeşitlerin öne çıkması ve özellikle de organik tarım yapan kooperatifler arasındaki küçük toprak sahibi yetiştiricilerin kalite odaklı hareketi, bu toprakların gelecekte hak ettiği değeri alacağına dair ümit veriyor. 

Peru’daki bölgesel seçim kahveler, kakao, limon, karamela ve karamel, badem, erik ve tatlı kiraz gibi yumuşak meyve lezzetleri bir araya gelip daha yumuşak bir profil ile karşımıza çıkmaktadır.