Osmanlı Kahvesi Nedir? Evde Nasıl Yapılır?

Osmanlı kahvesi, köklü geçmişi ve benzersiz lezzeti ile Türk kahve geleneğinin en özgün tatlarından biri haline gelmiştir. Osmanlı İmparatorluğu döneminden bu yana devam eden bu kahve geleneği, günümüzde hala kültürümüzün olmazsa olmaz parçalarından biri şeklinde kendini göstermektedir. İşte bu leziz içeceğe dair bilmeniz gereken her şey içeriğimizde sizleri bekliyor. Şimdiden herkese afiyet olsun!

650.00TL

325.00TL

Irish Cream Aromalı Filtre Kahve 250 gr

Çekirdek Tipi: Arabica Gövde: Yüksek Asidite: Düşük İçim: Yumuşak İşleme Süreci: Yıkanmış Nasıl Demlenmeli: Filtre Kahve Makineleri, French Pres...

Tüm Detayları Göster

275.00TL

Ahududu-Çikolata Aromalı Filtre Kahve 250 gr

Çekirdek Tipi: Arabica Gövde: Yüksek Asidite: Düşük İçim: Yumuşak İşleme Süreci: Yıkanmış Nasıl Demlenmeli: Filtre Kahve Makineleri, French Pres...

Tüm Detayları Göster

650.00TL

325.00TL

Colombia Kahve 250 gr

Çekirdek Tipi: Arabica Gövde: Yüksek Asidite: Orta İçim: Orta-Sert İşleme Süreci: Yıkanmış Nasıl Demlenmeli: Filtre Kahve Makineleri, French Pr...

Tüm Detayları Göster

Osmanlı Kahvesi Nedir?

Osmanlı kahvesi; Osmanlı İmparatorluğu’nun kahve kültürüne büyük etkisi olmuş bir içecektir. İmparatorluk döneminde kahvehane ve saraylarda huzurla içilen, sosyal etkileşimi artıran bir içecek olarak popülerlik kazanmıştır. Osmanlı’ya has olan bu kahvenin lezzeti dillere destan bir hal almıştır.

Osmanlı kahvesi fiyatı ise markadan markaya değişiklik göstermektedir. O nedenle sizlere net bir rakam sunamıyoruz. Bazı markalar bu ürünü son derece yüksek fiyatlardan satışa sunarken bazıları ise daha uygun fiyatlı seçenekler sağlamaktadır. Seçim sizin!

Osmanlı Dibek Kahvesi Nasıl Yapılır?

Türk kahvesi ve lokum

Fincanda Osmanlı dibek kahvesi kokusunu hissettiğiniz an kendinizi rahatlamış hissedersiniz. Çünkü bu muhteşem koku sizi mutlu eder. Muhteşem bir tarifle karşınızdayız, mutlaka not alınız!

Osmanlı Kahvesi İçindekiler ve Kullanılan Araçlar

Taze kavrulmuş kahve çekirdekleri
İsteğe göre toz şeker/tatlandırıcı
Su
Dibek (değirmen)
Kahve fincanı
Cezve
Ocak

Nasıl Yapılır?

Taze kavrulmuş çekirdeklerinin orta çekimde öğütülmüş olması lazımdır.
Dibek kullanarak kahve çekirdeklerini çok daha ince hale getirebilirsiniz.
Dibek, taş bir değirmendir ve kahve çekirdeklerini basitçe öğütme konusunda yardımcı olur. Kahve çekirdeklerinin her birini dibek içerisine aktararak taşları döndürün. Böylece çekirdekleri dikkatlice ezmiş olacaksınız.
Cezveyi özenle ocağa yerleştirdikten sonra içerisine dilediğiniz seviyede su ekleyin. Genel olarak 1 fincan kahve için 1 fincan su kullanmanız yeterli olacaktır. Fakat ölçüleri kendi tercihinize göre ayarlayabileceğinizi unutmayınız.
Cezveye öğüttüğünüz kahveyi ekledikten sonra ortalama bir fincan için 1 fincan kahve kullanabilirsiniz. Toz şeker/tatlandırıcı ilave etmek isterseniz bu işlemi de bu adımda yapınız.
Cezveyi ocağa koyduktan sonra orta ateşte kaynatın. Karıştırmak için tahta bir kaşık kullanın ve köpükleri görene dek karıştırma işlemini devam ettirin. Köpükler yükseldiğinde ocağın altını kısarak köpüklerin çökmesini bekleyin.
Cezveyi ocaktan aldığınızda kahvenin çökmesini sağlayacak tortular cezve tabanında toplanacaktır.
Kahve fincanlarına eşit düzeyde kahve aktarın. Dilerseniz yanında birkaç dilim lokum ve su servis edebilirsiniz. Osmanlı Türk kahvesi yapımını tamamladınız, bu lezzeti çok seveceksiniz!

Önemli not: Osmanlı dibek kahvesi geleneksel bir lezzete sahiptir. Koyu, yoğun bir kahve seçeneğidir. Bazı kişiler için ağır bir kahve olabilir. Bu yüzden şeker ve su miktarını dikkatlice ayarlamayı unutmamalısınız. Ayrıca sütlü Osmanlı kahvesi hazırlamak için bu tarife yarım çay bardağı süt de ekleyebilirsiniz.

Osmanlı Kahvesi Zayıflatır mı?

Yapılan bazı araştırmalar, kahve tüketiminin metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını az da olsa artırabileceğini göstermiştir. Fakat bu etkiler çoğunlukla kısa zamanlı ve geçicidir. Ayrıca, kahveye eklenen şeker/tatlandırıcı ve süt gibi ekstra malzemeler de kalori içerir. Bu da kişinin zayıflama hedefinden sapmasına neden olacaktır.

Zayıflama sürecinde en mühim faktörler; dengeli bir beslenme programı oluşturup aktif bir yaşam tarzını benimsemektir. Hareket etmeden, sadece kahve içerek kilo verilemez. Bu, sağlıklı ve daha düzgün bir kilo verme süreci deneyimlemek açısından son derece önemlidir. Osmanlı kahvesi hiçbir zaman tek başına kilo verme sürecini hızlandıracak bir içecek olamaz.

Dilerseniz Keyifle Yudumlayacağınız Türk Kahvesi Çeşitleri başlıklı içeriğimizi inceleyebilirsiniz!

Osmanlı Kahvesi Faydaları Nelerdir?

Osmanlı kahvesi; enerji ve uyanıklık sağlar. Ruhsal anlamda rahatlamaya yardımcı olur. Bunun yanı sıra içerdiği antioksidanlar sayesinde serbest radikallerle savaşarak kişinin bağışıklık sistemini güçlendirir. Sindirim enzimlerinin daha güçlü salgılanmasını sağlayarak sindirim sürecini destekler. İçerdiği kafein sayesinde beyin fonksiyonlarını uyararak odaklanma kabiliyetini arttırır. Birçok açıdan faydalı bir kahve türüdür.

Dilediğiniz zaman Mocaco Coffee Türk kahvelerini inceleyerek sipariş oluşturabilirsiniz. Gününüz de kahvenizin lezzeti kadar güzel olsun, hoşça kalın!